电陶炉是现在很多家庭每天都在使用的电器之一，电陶炉加热快，功率大，受到很多人的喜爱。但是很多人对电陶炉不是很了解，下面就以两头电陶炉为例，来介绍一下电陶炉都有什么优势和缺点。
温度高炉芯可以在3秒钟之内加热，炉面温度最高可达650度，可以爆炒,符合国人的烹饪习惯。不挑锅不管是铁的，铝的，陶瓷的，只要是平底锅就行。无辐射：采用红外线发热原理，没有电磁炉的高频电磁波的辐射，无明火，不产生一氧化碳，属于无污染和无有害人体物质的健康产品。热效高：采用最先进的远红外加热炉芯作为发热体，使用新型的耐火隔热材料，底板和周边的热损失小，受热、导热均匀，热效更高。温控节能：采用工业级温度控制管理系统，精确控温，当炉面温度达到饱和时，微电脑系统会自动识别，让电陶炉进入后台半功率工作，这样做才能够保证炉面温度的一致稳定，忠心保护昂贵的黑晶面板。
安全保护：具有超高温和高低电压保护功能，炉面设有高温警告指示灯。寿命长：电热丝寿命极长，发热盘的寿命可达到10000小时之后，常规使用的寿命长达十年以上。超强抗压：承载力可达到20公斤以上，一般煲汤等的重量绝对没问题，除非拿个锤子把表面玻璃砸了。一炉多能：除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网进行铁板烧，烧烤等休闲娱乐;其他的还有一项独特优势，就是寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉用。保健功能：红外线波有促进血液循环，加速新陈代谢，增强免疫等功能。
加热速度稍慢。没有电磁炉速度快，需要等待电阻丝加热，再将热量传导至锅体。热效率低：即使是市场上最劣质的电磁炉，都能够达到86%的发热效率，但是一般电陶炉热效率仅为60%左右，因而电磁炉比电陶炉节电30%左右。存在烫伤的安全风险隐患：电陶炉的加热温度达到700度，使用后要比较长时间冷却面板。而电磁炉面板温度要低得多。
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